随着夏季到来,食品卫生安全成为学校安全管理的重中之重,为加强营养餐安全监管,切实保障学生吃上放心的营养餐,5月29日谭坝镇中心校郑时虎校长率领学生营养餐检查小组,对辖区内的九年制学校、村小及教学点的营养餐工作及食堂安全工作进行了全面检查。
检查组采取听、看、查、访等方式,加强监督检查。听,听取学校实施营养餐存在的困难和问题。看,查看了学校的营养餐发放台账、食品贮存是否符合相关要求、营养餐的数量、质量等。查,检查管理台账和记录资料是否规范、仓储管理、加工、分发、食用等具体环节是否规范。访,个别走访各学龄段学生、学校后勤人员和部分教师,切实掌握各学校学生营养改善计划实施以来的具体情况。同时,要求各学校严格落实留样待查制度,严格运输、加工、储藏等各程序,降低和消除在营养餐实施过程中各环节可能存在的食品安全隐患和风险,有效杜绝学校食品安全事故发生。
通过检查,进一步提高了学校食品安全的责任意识。中心校检查组要求学校把学生营养餐这一惠民工程做好做实,把握好每一个环节,抓好质量,保证安全,使党的惠民政策深入人心。(通讯员 郭美涛)