“学校的饭，真的是营养餐，放心餐！……”“是啊，我们孩子回家也说，学校的饭菜都很好吃，天天都给我们炒的有肉，说是孩子长身体……”这是瀛湖镇第一小学实施营养餐后，家长们对学校实施营养餐的评价。

2月24日，该校经过半年多时间的筹备，正式采用供餐模式，免费向654名学生提供放心营养餐。为了抓好这一惠民工程，该校首先做好学生营养改善计划宣传工作，同时对学校的专职人员做好培训工作，对学生进行健康知识教育。学校成立了以校长为组长，后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组，确保学生按时、足量食用到营养餐。他们还制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》和管理人员岗位职责，并与相关责任人签订了工作责任状。

在实施过程中，学校实行每月上报、每天出库管理制度，及时进行信息收集。针对学校餐厅容量有限的实际，每天安排一、三年级排队进餐厅就餐，其他班级在教室就餐，每班安排3名教师固定为学生盛餐，确保了学生就餐的安全。（通讯员 朱焕之）