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汉滨区教体局检查谭坝学校食品安全监管工作

时间:2014-12-19 16:29  作者:源自:
 

1217日,汉滨区教体局学生营养改善计划办公室负责人一行深入谭坝九年制学校、松坝九年制学校、草庙小学、新胜小学,对学校食堂食品安全进行了检查。

每到一校,检查组对学校食堂的卫生环境、食品留样、原材料进货安全质量把关、购销台账收存及食品质量是否存在假冒伪劣、过期变质等情况进行了详细认真的检查。检查组认为,该镇学校食堂能严把食品安全质量关,做好食品留样、购销台账收存等食品安全工作,但也存在食品留样不够全面等问题。要求各校校长负责人要高度重视学生的饮食卫生安全,明确食品安全责任,严把食堂的进货关、操作关和出售关,加强各个流程安全防范,规范学校食堂的经营行为;要加强宣传,普及食品安全知识,提高学生防范意识和辨别能力;要加大食堂食品卫生安全的监督检查工作力度,加强监管,保障学生的饮食安全,确保校园食堂的食品安全。(通讯员  郭美涛)