为了让家长更好的了解幼儿园的伙食情况，增进家园沟通与交流，提高幼儿园膳食管理工作，4月27日中午，汉滨区江南幼儿园召开了首届伙委会活动。由各班推荐的伙委会成员、教师代表、保健医、膳食管理员、园领导参加了此次活动。

副园长陈静主持会议，并进一步明确伙委会工作职责。园长杨丽致辞并为家长代表颁发聘书，希望家长伙委会成员发挥桥梁和纽带作用，增进沟通、交流、反馈、宣传，和幼儿园一起做好膳食管理工作。负责幼儿膳食工作的康红梅老师对幼儿园膳食管理、采购流程、操作流程、食谱制定、营养均衡等方面做详细介绍。并邀请家长们进行了“体验用餐”环节，品尝幼儿园食谱中安排的糕点、主食、面点、水果等部分餐点内容。

随后，伙委会家长们走进幼儿食堂。对幼儿园食堂设施设备、人员配备、食品采购验收和操作流程进行实地查看，并对索票索证、供货商资质、幼儿食谱等资料内容进行查阅。看到食堂整洁的环境、规范的管理家长们纷纷对幼儿园的工作表示肯定，对老师的辛勤付出表示由衷的感谢。（通讯员 康红梅）