为了切实加强食品安全监管，及时消除食品安全隐患。5月13日下午，汉滨区食品安全委员会相关成员单位在区教体局党委委员董芝荣的带领下，赴早阳镇辖区各校督查食品卫生安全工作。早阳镇中心校、镇市场监管所等单位负责人陪同检查。

检查组每到一校，采取听取汇报、查阅资料、现场检查或明察暗访、意见反馈等方式对学校的食品卫生安全工作的安排部署、阶段性食品安全专项整治行动、春秋季学校幼儿园食品安全专项检查工作开展情况等进行了全面的检查。

反馈会上，督查组对各学校食品卫生安全监管工作给予了充分肯定，同时提出了要求：一要继续提升学校食品安全保障工作。要按照《食品安全法》《陕西省食品安全条例》等法律法规要求，进一步提高学校食品安全工作重要性的认识，预防为主，综合治理，切实做好学校食品安全工作；二要加强对从业人员的培训工作。要充分利用各种媒体途径，传递食品安全的相关知识和信息，使从业人员充分认识到食品安全的重要性和必要性，要定期举办学校食堂管理人员和从业人员的食品安全知识培训班，提高他们的食品安全素质，真正将食品安全责任落实到每个岗位；三要加强对学校食堂食品安全的管控。要通过建立和完善对食品原材料索证索票管理，进一步提高学校食堂管理人员对索取证明和报告有效性和合法性的辨识能力，提升对进货台账的管理和食品原料来源追溯能力的建设。特别是米、面、油和肉等大宗原材料建立台账，提升学校食品安全源头管理能力，实现对风险的有效防控；四要规范操作，合理划分操作间各功能区域。各校按照市场监管局要求，做好操作间各功能区域的划分，避免交叉污染，严格按照程序，切实做好学校食品安全工作。（通讯员  李大康 张伟）