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【校园传真】老城市场监管所检查汉滨区幼儿园食品安全工作

时间:2020-09-30 15:24  作者:源自:区教体局

9月27日上午,老城市场监管所对汉滨区幼儿园食品卫生安全工作进行检查。

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检查组重点对幼儿园厨房的食品台账、从业人员健康管理、食品储存、餐具清洗消毒、厨房内外环境卫生及食品加工操作等环节的管理情况进行了检查。在随后的情况反馈中检查组高度评价道:汉滨区幼儿园厨房各种标识清楚醒目;储藏间食品分层、分类摆放整齐;食材名称、进货时间,食材生产日期、保质期标识清楚;厨房加工间各种操作器材整洁有序。幼儿餐具消毒设施设备齐全,食品安全管理制度齐全并落实到位。

通过此次专项检查,让幼儿园进一步认识到食品安全卫生的重要性,在今后的工作中他们会更加高度重视,落实责任,采取切实有效措施,更出色的做好食品安全卫生管理工作。(通讯员  屈静)