为进一步加强对辖区养老机构食品安全监管，更好地保障特殊人群饮食健康安全。3月2日，谭坝镇市场监管所组织执法人员对辖区内谭坝敬老院开展食品安全专项检查。

在检查过程中，执法人员重点检查了敬老院食堂食品安全信息公示、应急预案制定、加工设施设备清洗维护、操作间及用餐场所卫生保洁、餐具饮具清洗消毒、疫情防控措施落实及从业人员健康管理等情况，其中着重核实了解了采购食品或食品原料落实进货查验制度及食品留样等情况，以排查食品安全隐患和违法经营行为；并向敬老院负责人和老年人宣传合理膳食理念、就餐安全知识及食品安全知识，提醒老年人生活中常见的食品安全误区，帮助其提高识假辨假能力，以增强食品安全意识。

    下一步，谭坝镇市场监管所将继续坚持对敬老院食堂进行常态化监督检查，预防食品安全事故的发生，进一步增强敬老院负责人和从业人员食品安全主体责任意识，规范其操作经营行为，切实保障好老年群众的身体健康，让他们吃的放心、吃的安心。