民生无小事，枝叶总关情，食品安全关乎人民福祉。为最大程度降低食品安全风险，提升食品安全监管水平，近日，中厂镇按照上级有关文件精神，在辖区内开展食品安全领域“卫生环境、质量标准、服务水平”三大提升行动。

开展卫生环境提升行动。全面覆盖，加强源头治理，对辖区内的食品生产、经营、餐饮服务各环节、各区域卫生环境全面排查检查，不留死角。在检查中对环境卫生不达标者提出现场整改，或限期整改，下达责令整改通知书。实现生产经营过程符合规范要求，场所卫生清洁、环境良好，“脏、乱、差”得到有效治理，生产、流通、餐饮服务单位卫生环境和食品安全得到大幅提升。

开展质量标准提升行动。加大排查检查力度，对辖区内从事食品生产经营者主体资格及日常经营进行摸底排查、登记建档、备案管理，严禁销售过期、“三无”、伪劣食品；在餐饮服务单位、食品经营单位、食品小餐饮、食品小作坊、商场、超市等重点区域对肉制品、食用油、乳制品、蔬菜、水果、酒类等重点品种开展专项检查；在餐饮环节，加大对中小学校、敬老院、单位食堂，旅游景点餐饮服务以及农村家庭自办家宴的食品质量安全监管力度，严禁采购野生动物和不明来源的活体动物或动源性食品原料加工食品。

开展服务水平提升行动。确保监管责任。在证照办理等方面提高行政效能、增强为民服务意识，突出重点，从人员培训、证照管理、硬件设施、环境卫生、经营秩序等方面加大监督检查力度，倡导文明就餐、节约用餐、使用公筷公勺；强化主体责任。督促企业主体建立健全制度，落实自查、明厨亮灶、疫情防控等主体责任；提升服务水平。开展放心消费示范创建活动，鼓励提升服务管理水平、改进服务态度。

据悉，此次行动联合市场监督管理所，共出动人员50余人次，检查餐饮服务单位、小餐饮、小作坊、集体用餐单位、食品销售经营单位等80户。规范亮证亮照经营32户、规范索证索票68户、规范商品分类摆放32户。

通过本次行动，强化了人民群众食品安全意识，有效解决了食品安全领域中的“脏、乱、差”等问题，推动辖区食品安全“卫生环境、质量标准、服务水平”全面大幅度提升，确保人民群众“舌尖上的安全”。