文件名称 | 白河县开展春季学校食品安全检查 | ||
索引号 | zfbmscjdglj/2021-0006 | 公开目录: | |
公开责任部门 | 市场监督管理局 | 公开形式: | 主动公开 |
文号 | 成文日期: | 2021年03月09日 | |
有效性 | 有效 | 公开日期: | 2021-03-09 08:30 |
日前,白河县市场监督管理局、县教体局、卫健局、公安局等单位组成联合检查组,深入全县11个镇116个学校、39个(托管机构)食堂开展食品安全专项检查,消除食品安全隐患,保障广大师生的饮食安全。
本次专项检查,以学校食堂原料采购、加工制作;食堂基本条件和卫生环境,以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护为主要内容;重点检查校园食品安全主体责任落实情况、从业人员健康管理等,食品原材料的采购和台账、索证索票,“三防”设施和校园环境卫生是否达标等;操作间场所设置、布局、就餐场所卫生环境。餐饮用具是否定期清洗消毒,保洁设施是否按照要求配备运行;检查废弃物处理是否规范;检查库房和冷藏、冷冻库等食品贮存场所食品及原料贮存是否分开存放,标识是否明显;检查是否采购有腐霉变质及“三无”产品;对检查发现存在隐患的单位,已将责令限期整改;对违法违规行为,依法依规进行严肃处理,并通报处理结果。
截至目前,共出动车辆160人次,对学校存在的食品安全隐患问题进行了详细的督促指导,现场填写执法登记表145份、责令整改通知书20份、签订校园食品安全承诺书155份、并提出具体整改意见,督促存在问题学校(托管机构)、按时按要求整改到位。