白河县积极开展“餐饮安全,你我同查”活动

时间:2021-09-02 19:11作者:赵久刚来源:县市场监管局

8月27日,白河县市场监督管理局开展首期“餐饮安全,你我同查”活动,活动邀请县人大代表、政协委员、新闻媒体和部分群众代表共同参与,对城区两家就餐人数多、订餐量大的餐饮重点单位进行执法检查视频直播活动。

执法人员着重对群众关心的后厨环境卫生、从业人员健康管理、原料进货查验、加工制作、餐具清洗消毒等事项进行详细检查,同时查看疫情防控、冷链食品管理、长江禁捕和野生动物保护等措施是否落实到位。本次检查查出问题3项,现场立即整改2项,下达《整改责令通知书》限期整改1项,届时,执法人员将对问题整改情况进行复查。
活动现场,代表和委员全程参与每一项检查环节,对执法过程进行监督,也对发现的问题提出整改建议。参加活动的县人大代表左立国感慨道:“我们既是人大代表,又是消费者,这次‘餐饮安全,你我同查’活动让我们有机会走近后厨,深入了解餐饮单位的加工制作环境和过程,督促他们不断提升水平和质量,不仅让我们消费者吃得放心,也能更好地提升全县餐饮业的消费质量。

此次活动是落实党史学习教育的一种体现,推动“我为群众办实事”,着力解决餐饮服务环节食品安全问题保障人民群众“舌尖上的安全”,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

下一步,白河县市场监管局将聚焦群众关注度高的“网红餐厅”及网络餐饮服务第三方平台上订餐数量大、频次高、人气排名靠前的餐厅,继续联合新闻媒体以直播的形式进行突击“探店”,邀请社会各界人员参与检查,借助“微信公众号、电视台”等其它新媒体渠道,以“视频+图文”的形式及时公布检查情况,扩大食品安全监管公众知晓率和社会影响力,共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任,健全食品安全管理制度,严控食品安全风险,织牢食品安全防护网,营造食品安全人人参与的社会共治氛围。