为确保广大人民群众“舌尖上的安全”,卡子镇食品药品监督管理站开展了为期70天的食品安全大排查活动,落实“五到位”的食品安全监管工作方式,营造了健康有序的食品安全环境。
宣传培训到位。采取发放宣传资料,利用宣传栏、电子屏幕、网络媒体等形式,广泛宣传《食品安全法》、公众食品安全常识。通过举办培训班,开展辖区内食品生产经营者进行法律法规知识培训,为营造全民共同参与食品安全监管的良好氛围。
清查摸底到位。对辖区内的食品生产、经营、餐饮等环节、品种、重点区域进行全面拉网式清查。摸清“四小”和未取得资质的保健食品经营者的基本情况、生产经营情况、食品安全情况,摸清食品添加剂的生产、流通、使用情况。做到食品生产经营者底数清、生产经营状况清、食品安全风险清。
信息管理到位。全面摸清获得许可的食品生产、流通、餐饮各环节企业或个体,摸清达不到许可标准的食品加工小作坊、小食品店、小餐饮店、食品摊贩和未取得资质的保健食品经营者的底数,逐项填报信息,使每个企业或个体法人每人一卡一档,完善业主们的信息档案,提升了食品安全信息管理水平。
清理办证到位。对获得许可快到期限的食品生产、流通、餐饮单位通知他们及时延续办证,达不到许可标准的食品加工小作坊、小食品店、小餐饮店、食品摊贩经营者,限时整改达标办证,引导食品生产经营者守法经营,强化自律意识,全力做到监管全覆盖。
案件查处到位。加大对辖区内的食品生产、经营、餐饮单位整治力度,重点检查经营者的经营资格、索证索票、卫生状况及不合格食品,严厉打击违反食品安全的违法行为,有效杜绝食品药品事故发生,全力确保广大人民群众“舌尖上的安全”。