为切实加强监管，进一步规范肉及肉制品的生产经营秩序，确保辖区内群众吃的安全、吃的放心，该镇食药监所开展了肉及肉制品执法检查。

执法检查的重点是生猪定点屠宰、肉及肉制品经营企业、超市、肉食店、餐饮服务单位等。一是深入排查清理不合格肉及肉制品，监督生产经营者落实进货查验、生产过程控制、储存运输安全保障等责任和义务，严禁食品生产经营者购进、销售、使用无合法来源的肉及肉制品和腐败变质肉品。二是加强对肉类餐饮服务单位、摊贩的检查，重点治理采购、使用来源不明或不合格畜禽加工食品、加工过程添加非食用物质的行为，加强对生产经营许可的监督检查，对私屠难宰、不符合肉及肉制品生产经营行为的，依法坚决清理、查处和取缔。

截至目前，出动执法人员20人次，通过明查暗访、突击检查等措施共检查肉及肉制品经营户45户，生产加工小作坊1户，有力的规范了生产经营秩序。