县药监局开展农村五保供养服务机构食堂食品安全检查

时间:2015-01-29 00:00作者:李清波来源:本站原创

为了防范群体性食品安全事件发生,日前,县食品药品监管局、县民政局组成检查组,对全县农村五保供养服务机构食堂食品安全进行全面检查。

检查由县食品药品监管局、县民政局主要领导带队,依照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《安康市农村五保供养服务机构食堂食品安全监督管理办法(试行)》等法律法规和规章,对全县19家农村五保供养服务机构食品安全责任落实,食堂设施设备的配备、从业人员健康检查和培训管理、食品原料的采购储存、食品加工过程控制、食品留样等环节进行深入细致检查。对个别单位存在的食设施设备不完善、食品留样不规范、从业人员未按照规定着工作服等问题,检查组当场提出整改要求,落实整改措施。通过检查,进一步规范了农村五保供养服务机构食堂食品安全管理,消除食品安全隐患。