在我县两会召开之际，县食药监局全力以赴做好餐饮服务食品安全保障工作，圆满完成“两会”期间食品安全保障任务。
    一是强化领导，精心组织。成立由主要负责人任组长、分管负责人任副组长、相关股室和监管所负责人为成员的领导小组，制定“两会”食品安全保障工作方案，明确驻点监督人员、保障重点、保障车辆等，严格落实工作责任。二是提前介入，强化监督。对珠江大酒店、天池大酒店两个供餐单位开展食品安全隐患大检查，从索证索票、食品原材料采购烹调加工、操作专间、从业人员衣貌、健康证、餐厅环境卫生、操作间、储藏间、凉菜间等方面全面检查，对存在的安全隐患提出整改意见，督促整改到位，三是全程监管，严密监控。与承办单位签订了食品安全责任书、承诺书，并审核“两会”期间菜谱备案。每个供餐点安排2名监督人员实施驻点监督，严格审查食品原材料购进记录，留样记录，严格落实食品加工，严把餐具消毒，食品留样重点环节监管，监督指导接待酒店加强食品安全保障工作，保障县“两会”期间食品安全。