扎实开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查

时间:2015-03-13 09:07作者:李正艺来源:本站原创

    为切实加强学校食堂及其周边食品安全监管,保障学生饮食安全,城关镇食品药品监督管理所在县食品药品监管局和党委政府的领导下,在全镇范围开展春季校园及其周边食品安全专项检查。
    此次行动以校园及其周边200米范围为重点区域,以学校食堂及主要面向学生销售食品的餐饮服务单位及食品流通单位为重点场所,集中开展食品安全专项检查,主要是针对销售不合格、过期、“三无”和假冒、仿冒食品,并加强食品抽样检验和快速检测,严格监管食品质量。
    执法人员对校食堂内设立的材料间、仓库、加工区、留样室、消毒间等进行了检查,查看了从业人员的健康体检证明、食品留样记录、消毒记录、索证索票情况及食品台账记录,针对无法提供进货台账和各项记录不完整的,执法人员要求立即进行整改;检查中,执法人员对食品原料是否存在过期现象、餐具消毒柜及洗碗机是否正常运转、冰柜的保存温度等进行了认真细致的检查,避免因为寒假时学校食堂有些设备停止运转而出现安全隐患。
    通过此次对城关小学、城关镇小学、城关中学、白河县高级中学、白河县幼儿园、城关镇中心幼儿园等4所学校7所幼儿园及校园周边食品经营单位的专项检查,有效提高了群众及孩子们的食品安全意识,同时为师生们的饮食安全撑起了保护伞。