为增强全镇餐饮服务单位法律意识和责任意识，全面提高餐饮服务从业人员食品安全知识水平，预防食品安全事件发生，8月31日，西营镇联合县食品药品监管局组织召开了西营镇餐饮服务食品安全培训工作会。参加培训的有餐馆、小吃店、学校食堂（含托幼机构食堂）、敬老院食堂的食品安全管理员及从业人员共84人。

培训会上，县食药监管局稽查队副队长就从事餐饮服务的基本要求、如何做好餐饮服务的过程控制、食品安全事故的处理、常见的违法行为等方面做了生动详细的讲解，并指出这次培训会赶在学校开学之际和新的《食品安全法》实施之前非常必要和及时。

镇食药监管所负责人指出西营餐饮服务行业存在的问题、如何整改和避免发生。并针对普遍存在软件资料不全的问题，现场发文件盒，手把手教装哪些资料、如何装资料。

培训会后，西营镇食品药品监管所对参训人员进行了餐饮服务食品安全知识测试。

与会人员纷纷表示，此次培训丰富了餐饮服务从业人员的食品安全知识，提高了参训人员食品安全的责任意识，为以后做好餐饮服务食品安全示范指明了方向。