近日，宋家镇召开食品安全培训会，对该镇食品安全协管员、乡村流动厨师、餐馆、小吃店、学校食堂（含托幼机构食堂）、敬老院食堂负责人及食品从业人员等160余人进行了宣传培训。

培训会上，镇长从当前群众高度关注的食品安全问题出发，深刻阐述了本次培训的目的和重要意义，要求参加培训人员提高食品安全意识，共同创建安全的饮食环境。县食药监局领导对当前食品安全形势和存在的问题进行了分析，从当前工作出发，对新修订的《食品安全法》、《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《陕西省农村集体聚餐食品安全管理办法》等法律法规进行了详细的讲解。最后，该镇食药监所长对农村集体聚餐报备工作中，协管员和流动厨师应该如何开展工作做了细致的指导培训，并对辖区食品安全存在的共性问题进行通报，强调平时需要注意的事项，要求大家立即对照整改。

本次培训共向参训人员发放《食品药品发》、宣传彩页共计350余份，此次培训增强了食品从业人员的法律意识，为全镇群众的饮食安全奠定了坚实的基础。