春节临近，为了保障群众饮食安全，确保群众度过一个安乐、祥和的春节，县食药监局组织开展了春节期间食品安全专项整治，取得了明显成效。

    本次检查突出重点区域、重点场所和重点品种整治，坚持“严查、严管、严处”，严厉打击各类食品违法行为。一是实行网格化管理，将整治任务责任落实到监管人员，严肃查处食品生产经营者无食品生产经营许可证、食品加工小作坊审查合格证从事食品生产经营行为，严厉打击食品生产经营许可证登记地址与实际经营地址不符、超范围生产经营及出借、转让许可证等违法行为，加强食品从业人员健康、卫生管理，严肃查处直接接触食品的食品生产经营人员未按照规定取得健康合格证明。二是规范生产经营人员在工作期间生产经营行为，纠正从业人员在工作期间不着工作衣帽等不良习惯，培养食品从业人员良好的卫生习惯，重点整治环境脏乱差、乱泼乱倒，油污清洗不及时等问题。督促生产经营者按照规定完善“三防”设施，检查设施设备运行是否良好，依法查处不按照规定配齐“三防”设施，冷冻（藏）、消毒、灭蝇等食品安全设施不使用等行为。三是检查食品生产经营单位食品安全追溯制度落实情况，督促相关单位落实食品安全追溯主体责任，严格落实索证索票和进货查验记录制度。严厉打击食品生产加工单位使用非食品原料生产加工食品，滥用食品添加剂，使用国家命令禁止使用物质等违法行为；整治餐饮服务单位不按照规定清洗消毒餐饮用具，学校、敬老院食堂违规加工制作凉菜、四季豆高风险食品行为。

    截至目前，共出动执法人员182人次，执法车辆18台次，检查小作坊、饮食店经营户1500余家，监管覆盖率达到100%，已检查猪肉经营户 32户，当场销毁霉变腊肉86公斤，收缴违规一次性餐用具27件，下发责令整改书129份。