县食药监局开展生鲜肉经营专项检查

时间:2016-05-16 09:43作者:来源:
文件名称 县食药监局开展生鲜肉经营专项检查
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公开责任部门 县政府办 公开形式:
文号 成文日期:
有效性 未知 公开日期: 2016-05-16 09:43

    日前,县食药监局集中力量,对辖区内的冷冻仓库、加工企业、餐饮单位组织了专项检查,重点检查了冷冻肉经营单位的索证索票、进货台账和销售台账的记录、来源可追索等内容,确保上市肉品质量安全。
    本次检查共出动执法人员110人次,检查肉类生产经营户76户次,下发责令整改通知书13份。通过开展专项执法检查,发现1起冷冻肉经营单位销售无中文标识、无合法来源证明的冻品,此案件执法人员正在进一步调查。
    检查中,执法人员对经营户加大《陕西省生鲜肉经营备案》工作的宣传力度,要求从事生鲜肉批发、零售业务的经营者限期申请办理《陕西省生鲜肉经营备案表》后,方可从事生鲜肉经营活动,要求相关经营单位不得存储、购买、使用、销售不可追溯或无合法来源证明的冻品。