近日，冷水镇食药所和市场监管所对辖区学校食堂及周边食品店开展了为期5天的专项检查。此次检查共出动执法人员14人，车辆2台。共检查了冷水镇镇中心小学，冷水初中、小双小学食堂及校园周边25户食品经营户，对存在的食品安全隐患提出了整改要求，对检查中发现的违法违纪行为依法进行查处。

执法人员重点检查了镇中小学食堂、校园食品经营店等场所，就学校食堂安全管理、食堂环境、从业人员管理、食物制作流程以及食品经营户亮证亮照、索证索票等情况进行了实地查看和仔细询问。从检查情况看，学校对食堂安全工作总体上都高度重视，但同时也存在个别学校食堂相关食品安全制度未上墙、未按规范进行二次更衣、进销货台账不全等问题，针对上述问题，执法人员要求立即整改，各食堂负责人也承诺会积极配合，及时整改到位。

通过此次专项检查，进一步落实了食品安全责任制度，督促学校食堂加强内部管理，确保食品来源可靠和购销渠道可追溯，有效地保障了教师和学生们“舌尖上的安全”。