近期，冷水镇市场监督管理所围绕市场监管职能，以服务为主线，开展镇内敬老院食品安全大检查。
    一是检查食品经营许可证与从业人员健康体检合格证是否齐全、有效；二是餐厅是否具备灭蝇灯，操作间环境卫生是否达标，是否配备相应的消毒设施；三是用餐留样是否规范，储藏间摆放是否合规，并符合“三防”标准；四是进货索证索票台账、留样记录台账、废弃物处理台账、消毒记录台账是否健全。
    通过此次检查，冷水镇市场监督管理所提出问题并要求敬老院及时整改，为保障敬老院的食品安全奠定坚实基础。