为构建和谐安全的消费环境，切实保障消费者的合法权益，宋家镇市场监督管理所组织镇域内食品生产企业、食用农产品经营户、食品生产加工小作坊、小餐饮等负责人和各村食品安全协管员，召开了宋家镇食品安全培训会。
    会上以“履行主体责任，保障群众饮食安全”为主题组织开展培训，首先学习了《中华人民共和国食品安全法》、《陕西省食品加工小作坊、小餐饮和食品摊贩管理条例》等相关法律法规知识，要求食品经营者要做到保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任等主体责任；其次，工作人员结合2017年“3.15”晚会曝光内容、安康平利县食品中毒事件就该镇的实际情况作了讲解和工作部署，要求经营者加强自查力度，做到守法、诚信经营。同时对食品安全协管员就加强法律法规知识宣传、加强流动厨师管理、农村集体聚餐报备、信息上报等工作作了严格要求。
    培训期间，工作人员与各经营者现场签订食品安全责任承诺书，让经营者加入监督管理微信群，发放《中华人民共和国食品安全法》等法律法规宣传资料；最后，分管食品安全的领导发表总结讲话，对食品安全工作进行强调和部署，对经营者作了进一步要求。
    会议强调，该镇将积极与相关部门协调配合，加大对企业、小作坊和小餐饮等单位检查和抽检力度，进一步增强经营者的安全意识、责任意识，规范经营行为，保护消费者的合法权益，确保人民群众饮食安全。