夏季是食品安全的薄弱时期，为给群众营造一个健康、安全的饮食环境，切实消除辖区内食品安全隐患，冷水镇加大夏季食品安全监管力度，切实保障群众舌尖上的安全。

强化宣传引导。该镇组织人员在交通要道发放资料等形式普及食品安全常识，提高群众自我保护能力和维权意识。同时，通过上门、进店等方式，向食品生产经营者宣传食品安全法律法规，增强责任意识，营造良好的食品安全氛围。截至目前，悬挂横幅20余条，发放宣传资料近200份。

加大监督检查。该镇多部门联动，成立食品安全检查小组，针对夏季天气炎热，食物容易腐烂变质的实际，对辖区内餐饮店、熟食店、各商店超市、校园周边食品商店等进行重点检查，严查销售过期变质食品的行为，对卫生不达标单位下发整改通知责令限期整改，确保食品健康安全。同时印发食品安全宣传单，切实提高经营者自我约束意识和消费者防范意识。

完善应急保障。畅通食品安全投诉举报渠道，设立监督投诉电话，对每一起投诉案件，派专人负责检查处理，做到“每案必查、查则必果”。同时，进一步完善食品安全事故应急预案，切实做到快速反应、科学处置。