民以食为天，食以安为先。麻虎镇组织辖区内食品经营单位负责人及从业人员召开食品安全知识培训会，旨在进一步加强食品安全监督管理，有效落实食品经营单位与从业人员安全责任，增强守法诚信经营意识，全力守护群众“舌尖上的安全”。

县市场监督管理局工作人员以“加强食品安全管理、提升安全保障水平”为主题进行了培训，详细讲解食品安全有关概念及管理要求、食品安全主要风险点、生产经营食品安全责任（底线）等知识，全面提高食品行业从业人员落实食品安全监管要求的能力。

会议明确要求，各经营单位在食品经营过程中必须做到证照齐全，并在经营场所内醒目位置悬挂，各从业人员必须取得身体健康证明；要坚持索证索票，进货查验合格证明原则，严格按照储存条件将食品分类存放，禁止与有毒有害物质混放；要定期查看店内销售的食品，严禁销售不合格食品或超过有效期的食品。

下一步，该镇将总结培训经验，运用培训成果，进一步规范辖区内食品经营行为，强化食品安全监管力度，促进食品行业生产经营者守法自律、诚信经营，切实保障全镇群众“舌尖上的安全”。