春节将至,肉类食品消费进入旺季,白河县市场监管局在此提醒广大消费者购买肉类食品时请注意以下几个方面的问题:
1、购买肉类要选择到正规的商场、超市和管理规范的农贸市场选择定点屠宰,加盖有检验检疫合格证章的猪肉购买,不要贪图便宜、购买路边小摊贩销售的廉价猪肉。
2、正确辨别不合格猪肉。一般病害肉颜色深暗,呈黑红色;未经定点屠宰的肉,有手剔的痕迹,个别部位带皮毛;注水肉因未经排酸处理;
3、不要图便宜,购买街头摊点销售的廉价肉。