食品安全一直是餐饮服务行业最突出的问题，关系到千家万户的幸福健康。为保障群众消费安全，提高经营户的安全意识，严把食品生产和市场流通质量关，3月15日，仓上镇市场监督管理所组织辖区从事小餐饮、小作坊及食品制作的一百多名经营者，专题召开了食品安全培训及专题普法宣讲会。

会上，镇市场监督管理所负责人及工作人员就如何有效规避和识别过期、变质、劣假食品，进货渠道等作了细致讲解。要求广大经营者以“责”为天，以“诚”为荣，以“德”经营，做守法守信的厚道商人， 把“3.15”当作市场经营中常态化的行为规范 ，以“良心”作底线，共同打造仓上人诚信经营的美好形象。 

会议还开展了商户自查与互动，对餐饮业经营场所环境卫生、经营者健康状况，经营中容易出现的进货台账不清、商品标价不明、票证不全等问题进行了答疑。通过培训宣讲，进一步增强了餐饮行业经营者的责任意识、风险意识、道德意识。