城关镇辖10个行政村、2个农村社区和4个城市社区，总人口4.5万，辖区内有食品监管对象1000余户、食品从业人员1500余人，占全县食品安全监管对象的半数以上，监管范围广，对象复杂，是该镇食品安全工作的特点，也是难点，更为食品安全工作提出了更高的要求。该镇立足镇情，坚持政府主导，落实“四个最严”要求，全面深入开展食品安全监管工作，2017年被市食安委授予“食品安全工作先进单位”和“食品安全示范镇”称号，三个社区被评为市级食品安全示范社区，桥儿沟街区被评为食品安全示范街区。在日常监管过程中，着重做好以下几个方面工作：

一、完善组织机制，全力支持食安创建

镇党委、政府高度重视食品安全示范创建工作，将食安创建工作列入镇重点工作进行推进。一是坚持政府主导。成立创建工作领导小组，下设4个工作组，统一部署创建工作。二是严格目标考核。制定了《城关镇创建食品安全镇工作任务分解表》，并纳入年度目标责任考核，食品安全考核权重比由2%提高至4%。三是强化监督检查。镇食安所实行日巡查、月检查、季通报、年终奖惩监督检查机制，将食品安全工作考核与村（社区）年终考核、干部绩效工资挂钩，从而充分调动村（社区）干部的积极性，有效发挥了村（社区）干部的作用，真正做到监管无缝隙无真空地带，使网格化监管真正落到实处，推动工作深入开展。

二、加强宣传与培训，有效推进食安创建

以提升人民群众满意度为切入点，坚持拓宽宣传渠道，建立广覆盖、全方位、立体化的宣教格局。一是科普常识广覆盖。开展“食品安全知识大讲堂”、“安全常识进万家”、“送安全知识下乡”等系列宣传活动，解答群众咨询1000余人次，充分利用政府公众号、白河同城、白河网等现代媒介在重大节日、传统佳节发布季节性食品安全注意事项20余次，发放各类宣传资料手册5500余份，让食品安全知识走进千家万户。二是业务培训全方位。采取“集中培训+送安全知识上门”的方式，对经营户就《食品安全法》、食品经营相关申办许可、管理要求、操作流程、布局规划、设施制度建设等进行全方位培训。先后组织业主集中培训2期共计300余人、管理员培训90人次、送安全知识上门150余次，有效推动了创建工作扎实开展。三是氛围宣传立体化。构建以报纸、网络公众号、LED屏为载体的“空间三条线”和以群众广场、建筑围挡、居民集中区、农贸市场和经营店面为阵地的“地面五覆盖”宣教新模式，实现“空间地面”立体发声。累计在报纸、网络公众号报道13次，LED屏滚动宣传200条，发送手机短信3000余条，悬挂横幅48条，制作墙报32期，营造良好的创建氛围。

三、严格执法检查，夯实食安创建基础

一是加强日常巡查检查，通过实施巡查、回访、监督检查等方式加大监管力度，制定巡查手册，根据不同类别的监管对象采用不同的监管方式和巡查次数，做到所有监管对象巡查有记录，不留监管空白。二是定期对辖区20余家学校食堂、儿童托管机构、敬老院、34家医疗机构及药品药械经营单位、大型超市、批发企业、餐饮服务单位、“三小”行业进行检查。三是全面开展“四小四农”专项整治、风险大排查、“飓风”行动等专项整治行动。四是加大抽检快检频次，今年以来，累计快检80次80品种。五是集中开展专项整治11次，出动执法人员300余人次，检查各类经营主体300余户，下达责令改正通知书24份，提供立案案源7起，有效遏制了食品药品违法犯罪行为。

四、强化协作联动，构建齐抓共管格局

一是配备村（社区）食品安全协管员30名，加强日常监管工作，对全镇监管对象进行了全面摸底，建立一户一档档案资料1000余份，全面掌握了第一手资料，充分发挥了一线监管作用。二是定期对农村集体餐饮进行备案登记，将食品安全协管员纳入到村（社区）“红百理事会”成员当中，依托“红百理事会”加强对农村集体餐饮的监管，形成齐抓共管工作格局，2018年以来累计备案登记集体餐饮51次。三是建立食品安全应急机制，成立应急领导小组，及时处置食品安全突发事件，有效防止事态扩大。四是每半年对平安经营示范单位、优秀协管员进行评选表彰，形成了争先创优、勇敢超越的良好工作氛围。