白河县开展“双节”期间月饼市场整治

时间:2018-09-17 14:43作者:张隆序 赵久刚来源:县市场监督管理局

为了进一步规范食品生产经营市场秩序,确保广大人民群众中秋、国庆“双节”期间饮食安全,白河县市场监督管理局组织在全县范围内开展了以月饼为重点品种的食品生产经营市场专项整治行动。

此次专项整治以月饼生产经营单位为重点,对全县范围内食品生产经营主体开展全面检查。一是严把市场准入关,落实食品生产经营者的主体责任。在检查中重点查看了月饼经营者证照的合法性,食品从业人员的健康体检证明情况。二是严把食品质量安全关,督促食品经营者依法履行法定责任和义务。在检查中重点检查了月饼生产经营者食品及食品原材料进购查验、索证索票、销售记录等制度落实情况,要求月饼生产者要严格控制月饼原材料进购查验,生产加工过程控制、销售等重点环节,认真执行食品销售“一票通”制度。要求月饼经营者要严格履行食品进购查验、贮存管理、销售环节食品安全责任,严把月饼质量关。三是加大抽检力度,对月饼进行了抽样送检,本次共计抽样送检月饼5个批次。四是从严查处食品生产经营违法行为。在检查过程中发现的部分月饼生产经营户存在的标识标签不符合要求,索证索票不全、购货台账不规范、个别从业人员未办理健康证明上岗等违法行为,执法人员当场依法给予了警告处罚,并下达整改通知书,责令限期整改。

截至目前,县市场监管局共检查月饼生产加工销售摊点17家,超市6家,集贸市场2家,下发整改造通知书10份,此项工作仍在进一步开展当中。