秋季新学期来临,为切实加强学校食品安全监管,确保广大师生饮食安全。近日,卡子镇市场监管所联合镇派出所、卫生院开展秋季学校食品安全专项检查,对辖区内6所学校食堂及学校周边食品商店进行了检查。
检查过程中,工作人员重点检查了学校食堂是否获得餐饮许可,管理制度是否落实,人员健康管理是否到位,原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范,清洗消毒是否符合规定等,同时对学校周边食品商铺是否有合法经营证件、售卖食品是否过期等进行了检查。
通过此次检查,检查组对发现的问题要求限时整改到位,及时保障了全镇师生饮食安全,提高了从业人员食品安全意识,规范了学校食堂及周边商店的运营,为学校正常教学奠定了基础。