铜钱关乡结合乡情实际，按照现代农业的发展方向，积极调整农业产业结构，大力实施“一村一品”工程，以建基地、突特色、打品牌为重点，进一步拓宽各类渠道，打造农民增收的新亮点。
    一是加快基地建设。该乡按照“扶大抓小”的原则，进一步加大结构调整力度，按照不同地域条件和最佳适宜发展的原则，进行科学规划，大力发展特色无公害、绿色农产品基地，努力建成河谷地带2000亩富硒有机大米基地，铜钱河净水区200户娃娃鱼养殖基地，中山区域2000亩魔芋基地，全乡20000头生猪养殖基地，黄虎沟流域20万只土鸡养殖基地，在全乡形成五大特色鲜明的农业产业基地。
   二是发展特色养殖。采取“中心+基地+农户”的发展模式，继续扶持抓好孙家坡村凤源林下养鸡厂、铜钱村娃娃鱼养殖厂、铜钱畜牧养殖合作社等为重点的特色养殖业。同时，通过政策引导、典型示范、技术引进、品种推广等多种措施，以流动党校、农家课堂为阵地，加大对农民的种养技术培训，引导广大农民利用房前屋后的空闲场地发展小规模禽畜养殖，建立起以“一村一品、一户多业”为主的庭院经济模式。
   三是打造绿色品牌。充分发挥乡域内大部分地区属高富硒带的自然环境优势，大力实施品牌战略，积极抓好富硒绿色食品品牌的申报认证，努力把铜钱关水稻、土鸡、腊肉、竹笋等农产品申报为生态食品、无公害食品、绿色食品和富硒食品的标志；积极通过利用博览会、展销会、电视、报纸、网络等多种形式，加大产品的宣传推荐力度，提高产品知名度，逐步塑造铜钱特色农产品品牌。