为了让广大农村妇女掌握一技之长，引导更多妇女积极自主创业和就业，近日，旬阳县关口镇妇联与镇扶贫办共同举办为期1个月的烹饪培训班，全镇10个村（居）80名妇女参加了培训。
    培训班邀请松林技术学校烹饪专业教师为广大妇女进行现场教学，面授技艺，并采取理论培训和实践操作相结合的方式，先后为妇女讲授烹饪原料知识、原料加工、刀工的要领和基本要求、烹调技术、调味的方法等基本训练和操作训练。广大妇女个个劲头十足，认真聆听烹饪的每个环节，并亲自掌勺烹制，现场评判。整个培训过程趣味浓厚，收到了意想不到的效果。通过培训，不仅提高了广大妇女的烹饪技术水平，而且转变了她们的思想观念，增强了她们自主创业增收的信心和决心，对新农村建设起到了积极的推动作用。