4月18日,旬阳县食品药品监督管理局举办了餐饮服务食品安全管理人员培训班。
本次餐饮服务培训的目的是对我县城区276家餐饮经营单位的330位食品安全管理人员进行培训,培训主要内容是食品安全基础知识、餐饮服务食品安全监管法律法规、餐饮服务食品安全管理技能和食品安全风险控制等。食品安全是当前全社会关注的热点、焦点问题。培训会上要求各餐饮经营单位要高度重视食品安全,要进一步统一思想、提高认识,将食品安全工作作为企业的立足之本,切实履行食品安全第一责任人的义务,牢固树立安全意识、责任意识和诚信意识,千方百计提高餐饮服务食品安全管理能力,切实保障公众饮食安全。
通过培训促使全县餐饮经营单位管理人员及从业人员牢固树立依法、守法经营的理念,不断提高食品安全管理技能,确保全县餐饮服务行业健康、有序发展。
【责任编辑:徐斯征】
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