赤岩镇党委政府立足赤岩的区域特色，科学规划，因地制宜，不断拓宽发展领域，今年把建设连片莲菜生产基地作为蔬菜种植的新亮点。
    该镇金盆湾村两委在镇党委政府科学部署之下，因地制宜，迅速实施，在该村香炉沟河道沿线集中整田建设150亩标准化莲池，根据农业生产和休闲观光的需求，精心布局水、电、路，打造一个集生态、休闲、观光于一体的莲菜生产示范基地。目前基地设施建设、工程配套、品种引进等工作均已全面完成，150亩莲菜已下种入池。在种植过程中，县农技部门大力支持，向该片农户派出技术人员逐户指导种植,并给予一定的政策扶持，使菜农信心倍增。