为确保广大人民群众的身体健康，防止不安全食品事件的发生，构元镇多措并举撑起食品卫生安全“保护伞”。
    强化领导，明确职责。成立了以分管副镇长为组长，各相关部门主要负责人为成员的夏季食品卫生安全工作领导小组，并对相关部门进行了分工，明确了各部门职责，为夏季食品卫生安全提供强有力的组织保障。
    夯实责任，狠抓落实。对全镇食品生产经营单位负责人进行了集中教育培训，签订了食品安全承诺书，向经营业主和辖区居民散发了《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》、《食品安全法》，组织专人加大夏季食品生产和流通环节检查力度，严把质量关，确保全镇食品安全监管落实处。　
    突出重点，严格监管。近期该镇与食品、工商、公安、农业等单位联合对辖区所有的超市、学校、商店、食堂进行了拉网式坚查，依法对食堂餐具消毒、生熟分开、三防设施，食品购进的票证索要，食品从业人员的资质，卫生等进行了检查。严厉打击销售假冒伪劣食品等违法行为，对于存在的食品安全隐患，坚决对其下发限期整改通知书，责令其按期整改，有效防止食品安全事故的发生。
    健全制度，规范经营。建立食品安全举报制度，并设立食品卫生安全监管工作举报投诉电话，公开接受群众监督，鼓励群众对经营食品安全不合格单位或个人进行举报。一旦发生食品安全突发性事件，及时做出妥善处置，确保事故得到有效的控制，将危害减小到最低程度，全力保障广大群众的生命健康。