秋季开学伊始，为了确保新学期学校食品安全，保障广大师生身心健康，县食品药品监管局迅速行动，及时跟进，组织开展学校食品安全专项检查。
    针对本学期我县即将全面实施学生“营养改善计划”，而相当一部分学校食堂的硬件设施、管理情况难以达到“营养计划”的要求的实际状况，为了确保这项惠及千万学生的幸福工程的顺利实施，保证食品安全，本次检查重点围绕以下方面进行：一是学校的就餐学生人数同学校食堂的加工就餐面积要相适应，达到“营养计划”学生全员就餐的要求，无超规模超能力接待学生就餐的现象；二是学校食堂的建筑布局、功能分区、加工流程合理，不存在交叉污染的可能；三是学校食堂的餐具消毒、清洗水池、储存冷藏、烹调加热、分餐备餐、工具设备等硬件设施要达标，能正常使用；四是原料采购、清洗漂洗、加工烹饪、成品存放、食品添加剂的使用、饭菜留样、消毒操作要规范，无违规操作行为；五是从业人员的健康证明培训合格证齐全有效，无无证上岗人员现象；六是三个“严禁”（严禁加工制售冷荤凉菜、严禁采购储存使用亚硝酸盐、严禁使用豆角类食品原料）的执行情况到位，不存在违规加工；七是学校设有专职食品安全管理员，开展食品安全每日自查，制定了“营养改善计划”食品安全事故应急预案。检查中，针对发现的各类食品安全隐患和问题，结合实际详细规划指导。对存在严重食品安全隐患的，依照《食品安全法》的有关规定从严处罚。通过以上七个方面的检查，确保学生“营养改善计划”实施的全程食品安全。
    目前，已完成县城区各学校食堂专项检查工作，各乡镇学校正分组分片检查之中。