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旬阳县加强监管确保农家乐健康有序经营

作者:董富康 龚稳 发布时间:2013-04-12 08:23 来源:本站原创
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    4月10日,由县双创办牵头,联合县文广局、卫生局、工商局、食安局、农业局、城关镇等部门,对全县近20家农家乐经营户进行了联合检查。
    本次检查,各部门从各自标准对农家乐进行全方位的“体检”。一是对农家乐经营牌照进行检查。包括农家乐经营许可证、工商营业执照、餐饮服务许可证、从业人员健康证等是否齐全完备;二是对农家乐环境卫生及食品卫生进行检查。包括农家乐厨房卫生状况、周边环境卫生情况、餐具消毒保洁、生熟食经营情况、防蝇设施等几个方面进行检查;三是对农家乐的食品安全联合检查。包括食品生产日期、进货渠道、原料采购是否有索证索票和台帐记录等。四是对农家乐公厕进行检查。按照国卫标准,要求各农家乐建成标准化、无害化公厕,工作人员现场给予技术指导。被检查的农家乐基本证照齐全,经营合法,环境卫生总体良好。但个别存在经营场所“脏乱差”、公厕不达标、营业手续不全等现象,对存在的问题,相关部门提出了针对性的意见和建议,要求及时整改,限期不能整改到位的将予以关停。
    通过各个部门的合力监管,力求促使农家乐进一步朝着规范化、自律化、安全化、规模化的方向发展,为广大消费者提供干净卫生、安全放心的消费环境,促进双创工作不断深入开展。
 

【责任编辑:魏代琼】