5月11日上午,甘溪镇政府的干部们买好蔬菜请好师傅,在该镇社区广场组织举办了为期三天的烹饪培训,使村民足不出户就能学到技能,得到实惠。
据了解,此次培训内容分为两部分,上午实践学习,每天教授6道菜色;下午理论解析,为学员们讲解炖、炒、烧、煎、烩等各种烹调手法。
此次培训邀请安康市华联职业培训学校讲师前来指导授课,通过理论知识与实际操作相结合的教学模式教授中式菜肴的切、配、调、炒、烹等技术,以及如何掌握相应的火候,特别是重点突出农家特色菜的烹饪制作学习。整个培训过程以实际操作为主,重在锻炼学员的动手能力和独立操作能力。
在老师的详细讲解和操作下,一道道菜肴阵阵飘香。同时,老师开始教导学员们上台自己操作,一些台下的学员们也积极地探讨着菜肴烹饪的顺序。本次烹饪培训班在广大农民朋友中反响热烈,三天时间,近120余名学员参加了此次烹饪培训,并有不少学员表示,以后想多参加这样的技能培训。
“雨露计划”是一项“民心工程”、“德政工程”,为确保“雨露计划”扎实有效开展,甘溪镇成立了“雨露计划”领导小组,强化领导,明确任务,广泛宣传,组织生源,全面负责“雨露计划”的组织与实施。该镇充分利用广播、电视、网络、标语等多种途径广泛宣传“雨露计划”的工作内容,并印发了宣传资料,利用短信平台通知、组织人员走村串户讲解优惠政策,通过远程教育和现场授课进行各种技术培训。
【责任编辑:魏代琼】
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