为切实加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全。近日，段家河镇食品药品监督管理所组织开展学校食堂春季食品安全专项检查。
    此次专项活动，重点对学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒等情况进行全面细致检查。共检查中小学校、完小、幼儿园等餐饮服务单位6家。对部分学校食堂食品原料采购登记不详细、操作区防尘防蝇设施不到位、食品留样不规范的，下达监督意见书3份，要求限期整改。并与各学校负责人签订餐饮服务食品安全责任书。通过开展专项检查，进一步增强学校食堂食品安全意识，完善和落实食品安全管理制度和管理责任制，规范食品原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒等行为，消除食品安全隐患,防控食物中毒事故发生。