针对农村食品安全监管薄弱的情况，蜀河镇食品药品监督管理所将农村食品监管作为重点，采取逐户登记、分类管理、疏堵结合、镇村联手等措施，强势打出“组合拳” 密织食品“安全网”夯实农村食品安全监管工作，有效保障农村食品消费安全。
    逐户登记，建立食品经营户监管台账。该镇食品药品监督管理所工作人员，发扬不怕吃苦的精神，无论路途多么的遥远都逐户上门对食品经营户的基本情况进行核查，建立完善的电子管理台账；同时对经营者宣传《食品安全法》等相关法律法规，检查其有无销售不合格食品等违法行为。
    分类管理，规范食品经营者进货台账制度。针对当前大部分农村食品经营者的票据管理不规范，该所工作人员要求经营者在购进货物时一定要开规范化的票据，在票据中将食品生产日期、购置时间等重要信息填写清楚，并对进货票据进行分类管理，按时间顺序粘贴进货票据，按月份或季度分类，以方便查找；同时要求集镇上的食品批发经营户在农村食品经营者进货时要开规范的食品批发进销台账，确保“食品倒查机制”及“进货台账回溯机制”不在农村食品经营者这里“断流”。
    疏堵结合，解决食品经营者无证经营问题。对无证经营、证照不全而又有条件的农村食品经营者责令引导其完善经营手续后合法经营；对经营条件达不到食品经营要求的责令其整改，达到要求后方可继续经营；对责令改正期限已过而拒不改正的农村食品经营者坚决予以取缔。
    镇村联手，加大食品安全监管维权力度。积极向农村消费者普及村（社区）食品药品监管点投诉、举报及监管作用，强化农村消费者食品安全消费维权意识，使其在家门口就能解决食品安全消费投诉问题，切实维护食品消费者合法权益。