近期,为切实加强夏季食品安全监管力度,保障群众饮食安全,棕溪镇政府在全镇范围内开展了为期10天的食品安全大检查,针对问题对症下药,从源头上扭紧食品“安全阀”。
“机制助推剂”—— 规范管理。此次检查按照“横向到边,纵向到底”的原则,以超市、商店、餐饮场所等为重点,主要检查经营者的证件是否齐全,是否履行了进销货台账义务、食品的包装是否符合规定、过期变质食品和“三无”食品等。“导向加强剂” ——督促整改。对未按规定标明食品生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容的食品责令经营者立即下架,暂停销售;对于过期食品则依法进行查扣。“效能催化剂” ——强化责任。检查目的在于督促食品经营户落实进货查验和“证票合一”制度,强化社会责任感,从而在源头上杜绝假冒、变质食品流入。
截至目前,该镇共出动检查人员30余人次,检查饭店10个、学校食堂6个、生活超市4个,集市2个,食杂店12个,检查中未发现不合格产品。有效维护了消费者的合法权益,保障了全镇人民群众的食品卫生安全。
【责任编辑:魏代琼】
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