每天上午，当你走进赤岩镇农贸市场，这里琳琅满目的土特产品和热闹非凡的交易场景定会使你觉得眼前一亮。同时，你也极有可能成为顾客中的一员，不买些土特产带走会感到遗憾。
    位于赤岩集镇“狮子岩”脚下的赤岩镇农贸市场是全镇土特产品的主要集散地，有名的赤岩腊肉、豆腐干、菜豆腐、酵子馍、竹笋干、猪血干、石蜡菜、甜杆酒等吸引着当地及周边地区的消费者纷纷前来购买。此外，新鲜土猪肉、土鸡、土莲菜、核桃、野生猕猴桃、野生毛栗等土特产品同样深受消费者青睐。集镇居民更是农贸市场的常客，天天必到这里来采购食材。常年在这里卖酵子馍的老罗蒸的馍是抢手货，他经常自豪地说：我每天的馍总是被一抢而空，有的馍还被带到安康、西安，成了馈赠佳品。
    为了使农贸市场不断发展壮大，赤岩镇政府切实加大市场监管力度，镇食药管理所、双创办、环卫所坚持实行全方位监管，确保农贸市场环境卫生良好、交易秩序井然，使消费者吃得舒心、安心、放心。