这两天，县中心敬老院热热闹闹，有劳动能力的院民和工作人员一道，挖红薯、拔红薯秧，没有劳动能力的院民围在一起择菜、拉家常，看着堆积成小山的红薯，院民们都开心极了，“要不是今年插秧迟，我们红薯还能收获更多呢•••••”院民们一脸激动地说道。
    “走，带你去看看我们新建的林下养鸡”院长热情的介绍，“中心敬老院建在半山腰，后面的大片林扒地植被茂盛，我想闲着也是闲着，便带领工作人员搞起了林下养殖，为的就是让院民生活更好一些。”只见山上可用的25亩林地都用绿色铁丝网围了起来，已经有两块约占1600平米的林地里养了“青脚麻”和“九斤黄”共300余只鸡。“这些都是在安康兴农养殖场买的，一种土鸡一种肉鸡，‘青脚麻’昨天刚买回来，‘九斤黄’买回来时每只大约1斤重，我们用玉米等粮食配成饲料，还给它们搭配野草和红薯秧子等农作物的叶子，现在都长到3斤左右了，到了年底，院民们就可以吃上自己养殖的绿色无公害鸡肉和鸡蛋呢，我们至少保证一周一次，改善院民的伙食。”院长在提高院民生活质量这件事情上，总是有着自己的“打算”。
    中心敬老院作为全县敬老院的“标杆”，贾院长总是不断提醒自己要做出个样子，全院五保和托管老人共260余人不仅要吃饱，更要吃好。中心敬老院先后开辟出荒地3亩，种植了红薯、萝卜、白菜、葱、蒜等各种食材，仅今年一年，就收获红薯6000余斤，白菜、萝卜5000余斤，葱蒜等调料类3000余斤，自种蔬菜基本上可达到全院30%的供应量，同时，敬老院还养殖了生猪、鸡等牲畜和家禽，年节省资金约3万余元。通过发展院办经济，不但让有劳动能力的老人进行适当的劳动，有个健康的体魄，同时也能增加收入，增强敬老院的可持续发展能力，“院办经济展活力 院民餐桌有保障”这种良好发展格局也是敬老院探索的新道路。