春节临近,肉制品消费猛增,为进一步强化牲畜屠宰的主体责任,近日,双河镇四管齐下严厉打击牲畜屠宰等违法违规行为,确保人民群众吃上“放心肉”, 过上一个健康、祥和的节日。
一是严把产地检疫关。严格畜禽出栏报检及免疫标识市场准入制度,对出栏的畜禽由畜牧站动物检疫员到现场给予检疫,对符合检疫要求的依法出具检疫合格证明方可屠宰上市,对不符合检疫要求的严禁进入市场交易。
二是严把养殖环节关。以规模养殖场、养殖大户为检查监管重点,检查监测养殖环节有无使用“瘦肉精”等化学物质的行为。检查疫病防控、污物无害化处理等质量安全控制设施设备,检查畜禽养殖档案、防疫档案情况、家畜耳标佩戴等情况。
三是严把屠宰检疫关。对全镇生猪屠宰点、禽类屠宰加工点加强检疫监督,严格宰前宰后检疫,认真开展查证验物,实行同步检疫,对病害动物或产品严格实行无害化处理。
四是严把流通检查关。重点加强对全镇农贸市场、超市、肉品鲜销摊点的监督检查,教育引导肉制品经营户严格落实索证索票、进货查验和记录制度,严厉打击销售证章不全肉品、无证经营肉制品行为,确保市场上销售的肉制品质量安全。
截至目前,全镇共出动执法人员9人次,开展专项整治3次,检查牲畜、肉制品经营户21家,下发责任整改6份,取消证照不全屠宰点及销售肉制品摊位3家。
【责任编辑:贺清玲】
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