用菜籽油炒菜，这样炒出来的菜香嫩可口，菜籽油的香味四处弥漫。菜籽油，是很多旬阳人儿时的记忆。直到现在，很多人依然对菜籽油情有独钟。在构元镇构元社区有一家这样的油坊，老板罗保亮榨油已经有20年，构元镇的村民常闻香而来。油坊的名字叫“好日子油坊”。
   质量是油坊的活招牌，构元镇、关口镇都有油坊的罗保亮，他家的油主要提供给当地的群众。“市面上有的油添加的有东西，吃了对身体不好，来者买油的都是老顾客了，油质一定要纯正，再加上我这因为销量好，顾客在这买都是现榨现买，顾客放心。”油质纯正、售价便宜，一传十，十传百，榨出的油不仅赢当地镇群众的青睐，还和周边乡镇的不少机关和单位食堂签订了供货协议，同时经常有人从县里开车来买油，很多人出远门前还会特地来买油带给亲戚、朋友。
   走进油坊，正好赶上榨油的最后一道程序--过滤。现榨的油通过加热，杂质与油分离，金黄色的油从过滤管中滴入桶中，一股浓郁的菜籽油香味扑鼻而来。“我们的菜籽油是经过传统工艺压榨而成的，香气浓郁、色泽金黄，同时保留了菜籽油的原味。”油坊的榨油师傅自豪地说道。
   春节刚过，香喷喷的菜籽油飘香四溢，油坊里每天顾客络绎不绝，从早上8点多直到晚上10点，都有顾客提壶上门买油。构元镇开花村村民王日高就是上门炸油的一员。一大早村民王日高就用摩托车拖来2大袋的油菜籽来到榨油坊换油。在闲聊中，村民老王对笔者说，现榨的菜籽油不添加任何辅助剂，每斤只要7.8元，比超市里的成品食用菜油价格还便宜一些，而且农家菜籽油炒出来的菜特别香，且绿色健康，吃着也放心。老王打开自家装满油的桶，笔者深深闻了闻，一股浓郁的香味便扑鼻而来，跟小时候吃的油味道一样。
   如今，好日子油坊的口碑进一步打响，来这里榨油、买油的人络绎不绝。听榨油的师傅告诉笔者，他们这一天能榨1000多斤的油，有时候还不够卖。面对红火的生意，罗老板满怀信心，明年准备进一步拓展销路，准备注册品牌礼包，增加一倍的油坊业务。