时值“小阳春”，气温逐渐升高且湿度大，正是细菌滋生繁殖活跃期，易导致食物霉变与变质，是细菌性食物中毒或疾病感染率易发期。为保障全镇人民群众饮食消费安全，进一步规范食品生产经营行为，吕河镇以保障群众饮食安全为目标，坚持“预防为主、防治结合”的方针，突出排查防范，加强应急处理和安全监管，确保全镇食品安全。
    突出职责履行，强化责任意识。以新年度工作谋划启动为契机，深入分析当前食品安全监管形势，积极探索食品监管工作新方法新措施，教育引导镇村监管、协管人员进一步增强责任意识，扎实做好本职工作，全力维护群众饮食安全。
   突出宣传教育，提高安全意识。该镇充分利用村广播、摆放宣传展板、悬挂宣传标语、农村党员远程教育等媒介加强对食品安全的宣传，宣传与老百姓生活密切相关的粮、油、菜、蛋、奶、饮料、方便食品、休闲食品等安全常识，并定期开展食品安全主题宣传活动，利用多种渠道和形式大力宣传食品安全法律法规，提高群众对安全食用食品的鉴别和预防能力，增强群众自我保护意识，积极开展食品安全宣传教育，积极营造良好社会氛围。
    突出风险排查，消除安全隐患。该镇组织食监所、工商所、卫生院等相关部门，开展春季食品安全专项整治工作，对全镇餐饮服务点展开拉网式监督检查，特别是食品生产加工企业、零售摊点、学校等重点区域单位进行日常检查和突击性检查，以各种小卖部为重点区域，以老百姓日常需求最多的饮食品种为重点，严厉查处食品市场无证照经营、掺杂使假和经营过期、霉变、有毒有害及不合格食品的违法行为，对检查出现问题的现象责令限期整改，对整改不到位的依法严肃处理，严防食品安全事故发生。
    突出应急处理，做到反应迅速。完善了镇食品药品监督管理所值班制度和食品突发事件应急预案，设置了举报箱，开通了投诉举报电话，全面加强了值班值守，确保一旦接到群众投诉举报或发生食品突发事件，能够在第一时间内组织核查处理，最大限度维护群众合法利益。