8月14日，我县召开了拐枣资源深度开发专题培训会议。会议邀请了中国农业工程学会高级会员、西北农林科技大学李志西教授作专题讲座。副县长李萍、政协副主席王成书出席会议。
李萍要求，各镇、各相关部门和企业要加快拐枣产业的深度加工开发的步伐，要从产业发展思路、方法途径、关键技术等方面，增强深度开发的能力和水平。要在经营理念、产品拓展、科技应用、品牌战略、核心技术等知识方面有所侧重，不断开阔视野、优化理念，提高企业经营效益。要注重科技成果的转化、核心技术的应用等方面，为企业长远发展奠定坚实基础。
李志西教授就《发酵技术与可食性废弃农产品转化》作了专题讲座，他认为我县拐枣资源丰富，容易实现规模化，能够快速处置，处置技术安全可靠，技术可操作性强，市场前景广阔。
县拐枣产业深度开发领导小组成员单位负责人、各镇各相关部门分管领导、业务技术干部及县内拐枣产业相关企业人员参加了培训会。
【责任编辑：段全辉】
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