2015年中秋、国庆将至，为保障人民群众过一个平安和谐、欢乐祥和的节日，县食安办采取六项措施，确保中秋、国庆期间食品安全。
    一是开展食用农产品、水产品监督检查。重点对农畜水产品、农药兽药使用情况进行大检查，坚决打击违法生产、销售、使用高剧毒、高残留农药和兽药以及违禁饲料添加剂等违法行为，进一步规范种植、养殖行为；深入开展动物产品检疫和产地检测，严格畜禽上市检疫制度，确保种植、养殖源头质量安全；严厉打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉等不法行为,持续加强畜禽定点屠宰的监管，确保上市食用农产品安全。
    二是加大节日热销食品生产企业的监督检查。加大对月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业的监督检查力度，督促其严格依法组织生产，落实全过程的质量安全控制制度，确保出厂食品质量安全；深入排查食品安全风险和隐患，坚决打击和严厉查处使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围、超限量使用食品添加剂等问题，对发现的违法违规问题，将依法从严从重处理。
    三是强化流通环节食品安全专项执法检查。突出节日消费量大、消费者投诉举报多以及群众日常生活必需的食品，突出月饼、乳制品、粮食制品、肉制品、食用油等重点品种，突出农村、城乡结合部、旅游景区及车站码头等重点区域，尤其要加强对商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店的监督检查。严格依法监督月饼等节日食品经营者建立查验登记和落实进货台账制度，切实加强对月饼包装、标识、生产日期、保质期和有关月饼等节日食品储存条件等的执法检查，严厉打击销售不符合食品安全标准食品、特别是有毒有害食品的违法犯罪行为。
    四是加强餐饮服务食品安全监督检查。以餐饮服务集中区、旅游景点、农家乐等为重点区域;以月饼、米、面、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、食用油、节令性食品等原辅料及食品添加剂为重点产品;以原材料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品及工用具生熟分开、备餐及食品配送等为重点环节；以学校及托幼机构、企事业单位、敬老院食堂等集中用餐单位为重点场所;加大监督检查力度，强化餐饮服务食品安全风险排查,对排查出的食品安全隐患，责令限期整改。
    五是强化宣传教育，营造良好氛围。以“创国卫”为契机，把宣传教育作为确保节日期间食品安全的重要抓手，根据“双节”期间人群较为集中的特点，通过电视、报刊、网络、手机短信等多种载体，宣传食品安全法律法规及标准，普及食品安全知识。
    六是加强应急值守，做好防范应对。落实24小时值班和领导带班制度，确保通讯畅通。节日期间，实行食品安全事故零报告制度，充分做好应对和处置突发事件的准备，确保群众举报和发生食品安全问题得到及时处置。确保节日期间人民群众饮食安全。