近期，“旬阳县农民工烹饪技能培训”在构元镇开课，培训主办方为旬阳人社局与该镇政府，培训机构为旬阳白柳邦刚职校，来自全镇7个村（社区）的140余名群众踊跃参加。此次培训为期30天，共80个课件240学时，培训重点是中式烹饪技能，穿插酒店服务管理和面点制作等内容，培训流程为报名登记、理论授课、技能演示授课、校验测评四个阶段组成，授课重点侧重烹饪原料、技术火候、调味装盘、饮食营养与卫生安全等方面，现场操作技艺包括火烹、石烹、水烹、油烹四种技法，通过现场授课、学员实践、名师点评三个环节，不断提高学员烹饪技艺，学习结束后将以考试形式检验学员学习成效，对考试合格学员，颁发合格证书。
    据悉，9月初该镇还组织镇内8家农家乐深入岚皋、石泉县参学富有地方特色美食，通过改善群众餐桌，进一步提高群众幸福指数，阔步向“美丽羊山，魅力构元”进发。