一方水土一方人，一方厨艺天下闻。10月6日，由中共旬阳县委宣传部、旬阳县文化文物旅游广电局和旬阳县蜀河镇人民政府联合举办的旬阳县第二届“蜀河八大件”特色美食烹饪大赛在蜀河古镇成功落下帷幕。此次大赛分“蜀河八大件”特色美食烹饪大赛和特色小吃美食大赛两部分，来自古镇的10家宾馆饭店、农家乐和小吃店，精心准备，精工细作，为大家呈现了一道道艺术珍品。

    经过两天紧张激烈的角逐，百年酒店获得“蜀河八大件”烹饪大赛一等奖，惠尔酒店、蜀南酒店获得二等奖，阳光酒店、弘道客栈获得三等奖；老酵蒸馍店获得特色小吃美食大赛一等奖，祥茂烧饼店、百年酒店获得二等奖，文喜烧饼店、酵子香蒸馍店获得三等奖。

    此次大赛，进一步弘扬了古镇传统饮食文化，保护、传承和发展了省级非物质文化遗产保护项目“蜀河八大件”的传统制作技艺，展示了本土特色饮食文化的独特魅力，增进了餐饮服务业间的相互交流和学习，进一步提升了古镇旅游接待水平和服务质量。