为进一步加强食品安全工作,维护食品市场经营秩序和社会稳定,确保广大人民群众饮食安全,红军镇多措并举,筑牢食品“安全防线”。
加强宣传教育,形成社会共治。一是加强业务培训,该镇定期组织村级协管员进行业务知识培训,提高日常监管水平;二是开展食品安全宣传教育活动,以现场咨询、发放宣传册等形式,加强对《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规知识宣传和培训,提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力,增强经营者自觉守法意识,有效预防和减少食品安全事故的发生。
开展突击检查,责令限期整改。采取“三看三查一抽检”方法,对食品企业的营业执照、进销货台账、标签标识进行严格检查,责令不符合要求的商户限期整改,筑牢食品安全源头防线;镇食监所对餐饮单位进行全面、细致地摸底排查,主要对餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品原料索证索票、餐饮具清洗消毒、地沟油和餐厨废弃物管理等进行监督检查,强化餐饮单位为食品安全第一责任人意识。
加强执法检查,实现部门联动。建立镇与派出所、卫生、农业等部门之间的联动工作机制,加强对餐饮、食品生产企业、屠宰场、学校食堂等涉食单位的督促检查力度,不断健全“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全监管机制。
截至目前,开展联合执法行动 5次,发放宣传资料 2000余份,出动宣传车7次。
【责任编辑:贺清玲】
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